現代人普遍外食,除了高油高鹽高糖的飲食陷阱外,營養攝取也不易均衡。同時,再加上工作壓力,慢性疲勞、疼痛、精神萎靡都是常見症狀,這也造就了現代人習慣以保健食品來補足身體所需。若老是感到疲倦睡不飽,經常感冒生病不容易好,這些可能都是身體發出的警訊。

台灣大多數成年人每天或偶爾服用一種或多種營養保健食品,包括維生素、礦物質、魚油、益生菌、葡萄糖胺及許多其他產品。當您將每日的保健食品一字排開時,您會注意到它們有不同形式及各種尺寸。
膠囊在醫藥上通常指的是用特種成膜材料(如明膠、纖維素、多糖及純天然植物澱粉等)製成的囊狀物,把成分按劑量密封在內的一種形式,以便於吞服。膠囊還可以再劃分成硬膠囊與軟膠囊,一般來說硬膠囊裡面放的內容物是粉末;軟膠囊則是液態的成分,像是魚油、亞麻仁油等…
關於維生素 D 的功能,在這幾年已經大幅推翻前人的普遍認知。維生素 D 對於人體的不可思議功效,在這數十年間的研究,已經被許多研究證實。而此一重要的維生素對於人體的重要性與需求仍然被普遍誤解。
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